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Arquivo da categoria: Tannat

Tannat é uma uva tinta da família da Vitis vinifera originária do sul da França. É usualmente utilizada em assemblage com Merlot para suavizar o vinho.
É a grande uva adotada pelo Uruguai que possui uma extensa área de vinhedos dessa casta.
A Tannat dá origem a vinhos de muito caráter, bastante corpo e estrutura, muito tanino, com grande intensidade de cor, aromas deliciosos de frutas escuras e chocolate, com ótima concentração. Estes vinhos acompanham muito bem pratos de carnes vermelhas, com molhos fortes.

Luigi Bosca Gala I

Excelente vinho argentino servido pelo meu querido irmão, padrinho-afilhado Peter, na festa de aniversário do Gian, meu sobrinho-afilhado. Quanto título!!

Néctar de safra 2007, a 14%, vindo da região de Luján de Cuyo, Mendoza, contém Malbec a 85%, Petit Verdot a 10% e Tannat a 5%. Esse corte de três uvas, perfumado, amadeirado com uma acidez leve e equilibrada, sabor longo, persistente e delicioso. Potente e harmonioso para os paladares sedentos de bebidas mais carregadas de personalidade. Leoncio Arizu acertou bem essa partida. Gostei muito e vou repetir com certeza.

Viva Peter!! Viva Gian!! Feliz aniversário!! Muita saúde, muitas realizações!! Felicidades sempre!!

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2 Comentários

Publicado por em 13/11/2010 em Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Tannat

 

Fortaleza do Seival

OK… OK… Mais uma garrafa guardada ? Hmmmm
Veja bem… Este é um Miolo de Bento Gonçalves (Campanha _Candiota – RS) – RS, Vale dos Vinhedos, de uvas Tannat, a 14%, safra 2006, que merece atenção pelo custo benefício e pelo esmero da Vinicola Miolo em produzir um rótulo moderno e de bom gosto…
Hora de fazer uma limpa nas garrafas…

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2 Comentários

Publicado por em 07/10/2009 em Tannat

 
 
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