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Terra Andina ALTOS

25 jan

Chileno, safra 2009, da região D.O. Valle Central,  a 14%, bastante interessante essa mistura de Carmenère 60% com Carignan 40%. De origem francesa esta é uma uva tinta bem escura,  altamente alcoólica, de casca grossa e bastante taninada. Resulta em uma bebida potente, densa, de acidez bem em equilibrada pela mistura das uvas. Gostei. Viva mestre Jorge!!

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Publicado por em 25/01/2013 em Carignan, Carmenère

 

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